Legenda o doboš torti sega v leto 1885, ko je madžarski slaščičar József C. Dobos svetu predstavil svojo pionirsko torto na splošni nacionalni razstavi v Budimpešti. Danes je dobos torta ena izmed najpomembnejših madžarskih sladic, narejena iz petih slojev biskvitnega peciva, ki jih povezuje krema iz čokoladnega masla. Na vrhu je preliv iz karamele, ki ustvari čudovito skorjo, ob robovih jo lahko krasijo oreščki. Ta elegantna torta je ob predstavitvi veljala za prelomnico v madžarski in evropski gastronomiji, saj je gospod Dobos kot prvi uporabil kremno maslo, ki do takrat ni bilo znano. Recept je bil Doboseva skrivnost do njegove upokojitve, danes pa je znanih več različic te slastne torte, ki je priljubljen desert v številnih vrhunskih restavracijah ter slaščičarnah po vsej Evropi – a najbolj izvirno boste zagotovo poskusili na Madžarskem.